Bread & sweets book ブレッド&スイーツブック

著者

書誌事項

Bread & sweets book = ブレッド&スイーツブック

(旭屋出版MOOK)

旭屋出版, 2010.1

タイトル別名

ブレッド&スイーツブック : 「変わる食材」「新しい食材」大研究 : ヴァンドゥーズVendeusesの仕事

タイトル読み

Bread & sweets book = ブレッド & スイーツ ブック

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01343604
  • ISBN
    • 9784751108581
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    136p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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