高橋邦弘の達人そば打ち指南 : 完全保存版

著者

書誌事項

高橋邦弘の達人そば打ち指南 : 完全保存版

（KAWADE夢ムック）

河出書房新社, 〔1999〕

タイトル読み

タカハシ クニヒロ ノ タツジン ソバウチ シナン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01389343
• ISBN:
  • 4309962262
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 130p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.38
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 蕎麦
• 親書誌ID:
  • BA34781982