ホテルの基本は現場にあり!
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ホテルの基本は現場にあり!
柴田書店, 2010.2
- タイトル読み
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ホテル ノ キホン ワ ゲンバ ニ アリ
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内容説明・目次
内容説明
ヒルトン初の日本人ＧＭから転身し、ロイヤルパークホテルを開業した初代総支配人が語る、国際化時代のジャパニーズ・ホテルの生き方。
目次
- 第１章 グローバリゼーションの時代に何をなすべきか
- 第２章 世界の中の日本、日本から見た世界
- 第３章 グローバリゼーションの渦の中へ
- 第４章 ホテルマンへの道
- 第５章 ホテルマンに求められるもの、リーダーに求められるもの
- 第６章 第一の転機〜テイクオーバー
- 第７章 第二の転機〜大きな決断
- 第８章 ユニーク＆デラックスなホテルチェーンへ
- 第９章 日本のホテルの可能性を開く
「BOOKデータベース」 より