栄養と健康

Author(s)

• 日本フードスペシャリスト協会 ニホン フード スペシャリスト キョウカイ

Bibliographic Information

栄養と健康

日本フードスペシャリスト協会編

建帛社, 2010.2

改訂第2版

Other Title

改訂栄養と健康

Title Transcription

エイヨウ ト ケンコウ

Note

主要参考文献: p184

文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　健康と栄養
• ２　食事と栄養
• ３　食事と健康
• ４　食品の機能性と栄養
• ５　健康とダイエット
• ６　ライフステージと栄養
• ７　生活習慣病と栄養
• ８　免疫と栄養
• ９　情報社会と健康
• １０　健康づくりのための食生活指針

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB01507814
• ISBN:
  • 9784767904238
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 188p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.5
• Subject Headings:
  • BSH : 食品
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養