L'art culinaire asiatique : Inde, Pakistan, Sri Lanka, Indonésie, Malaisie, Singapour, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos, Vietnam, Philippines, Chine, Corée, Japon

著者

• Solomon, Charmaine
• Morrison, Reg

書誌事項

L'art culinaire asiatique : Inde, Pakistan, Sri Lanka, Indonésie, Malaisie, Singapour, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, Laos, Vietnam, Philippines, Chine, Corée, Japon

Charmaine Solomon ; photographe Reg Morrison

Flammarion, c1980

タイトル別名

The complete Asian cookbook

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01586515
• ISBN:
  • 2082001466
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 464 p., [24] leaves of plates (col.)
• 大きさ: 28 cm