イチバン親切な魚料理の教科書 : 豊富な手順写真で失敗ナシ!
Author(s)
Bibliographic Information
イチバン親切な魚料理の教科書 : 豊富な手順写真で失敗ナシ!
新星出版社, [2010.3]
- Title Transcription
-
イチバン シンセツ ナ サカナ リョウリ ノ キョウカショ : ホウフ ナ テジュン シャシン デ シッパイ ナシ
Available at / 25 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
出版年月はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
魚料理の基本を中心に、和風、洋風、アジアンなど様々なレシピを掲載。
Table of Contents
- 第１章 魚料理の基本
- 第２章 魚介の人気メニュー
- 第３章 青魚＆まぐろ＆さけ
- 第４章 白身魚
- 第５章 かに＆たこ＆いか＆えび
- 第６章 貝類
- 第７章 川魚＆淡水魚
- 第８章 魚卵＆白子
by "BOOK database"