うまい魚がすべてわかる本 : 日本さかな検定公式ガイドブック
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うまい魚がすべてわかる本 : 日本さかな検定公式ガイドブック
（プレジデントムック）
プレジデント社, 2010.3
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ウマイ サカナ ガ スベテ ワカル ホン : ニホン サカナ ケンテイ コウシキ ガイドブック
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注記
編集制作:相田広美 ; 執筆・編集協力:福地享子, 鈴木糸子, 鈴木美和, 大沼聡子, 工藤史歩, 今西麻子, 井上にりん
協力:一般社団法人日本さかな検定協会
p.128に「第1回日本さかな検定(愛称・ととけん)実施概要」あり
