カフェ開業お助けブック : みんなのお悩みhappy解決!
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カフェ開業お助けブック : みんなのお悩みhappy解決!
旭屋出版, 2009.1
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カフェ カイギョウオタスケ ブック : ミンナ ノ オナヤミ HAPPY カイケツ
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注記
月刊誌「カフェ&レストラン」に掲載された連載を加筆・修正してまとめたもの
内容説明・目次
目次
- １ 伝説のカフェ・中目黒「オーガニックカフェ」ヒストリー（Ｉｎｔｅｒｉｏｒ Ｄｅｓｉｇｎ；Ａｃｃｅｓｓｏｒｉｅｓ；Ｇｒａｐｈｉｃ Ｄｅｓｉｇｎ；Ｍｅｎｕ；Ｅｌｅｍｅｎｔｓ ほか）
- ２ 開業お助け対談（東京都中野区 ｖｉｖｏ ｄａｉｌｙ ｓｔａｎｄ；福岡県北九州市 コーヒー専門店；東京都豊島区 花よろず；静岡県富士市 Ｃａｆｅ Ｅｓｃａｐｅ；全国喫茶コーナー交流会 行列のできる喫茶よろず相談所 ほか）
「BOOKデータベース」 より
