おばあちゃんの梅干し・梅料理
Author(s)
Bibliographic Information
おばあちゃんの梅干し・梅料理
家の光協会, 2010.4
- Title Transcription
-
オバアチャン ノ ウメボシ ウメリョウリ
Available at / 7 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
覚えておきたい本物の味。梅仕事歴６０年の達人が教える、おいしい梅干しの作り方とすぐに作れる梅料理７８。
Table of Contents
- ビギナーでも失敗なし！梅名人が教える梅干しの上手な作り方（塩漬け；赤じそ漬け；土用干し）
- 梅酒、小梅のカリカリ漬けなど、人気の青梅・小梅レシピ（梅酒；梅シロップ；梅肉エキス；青梅ジャム；小梅のカリカリ漬け；青梅調味料２種）
- 梅名人の秘伝レシピ、すぐに作れる梅干し料理（梅干しを使って；梅肉を使って；梅みそを使って；梅がつおを使って；梅びしおを使って；白梅酢を使って；赤梅酢を使って；赤じぞを使って）
by "BOOK database"