よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック
著者
書誌事項
よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック
中央法規出版, 2010.4
第2版
- タイトル別名
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よくわかる栄養ケアマネジメントハンドブック
- タイトル読み
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ヨク ワカル エイヨウ ケア マネジメント ハンドブック
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注記
付属資料: (CD-ROM1枚 ; 12cm) : 実践例・記入シート
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
すぐに始めよう栄養ケア・マネジメント。現場の視点からポイント紹介!基礎知識も充実!多職種との連携も視野に!栄養ケア食を写真で紹介。
目次
- 1 介護保険と栄養ケア・マネジメント
- 2 栄養ケア・マネジメントの基本的な考え方と必要性
- 3 栄養ケア・マネジメントの実践
- 4 改善事例
- 5 栄養ケア食の実際
- 6 資料
「BOOKデータベース」 より