よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

著者

• 西堀, すき江 ニシボリ, スキエ

書誌事項

よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

西堀すき江編集

中央法規出版, 2010.4

第2版

タイトル別名

よくわかる栄養ケアマネジメントハンドブック

タイトル読み

ヨク ワカル エイヨウ ケア マネジメント ハンドブック

注記

付属資料: (CD-ROM1枚 ; 12cm) : 実践例・記入シート

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

すぐに始めよう栄養ケア・マネジメント。現場の視点からポイント紹介！基礎知識も充実！多職種との連携も視野に！栄養ケア食を写真で紹介。

目次

• １　介護保険と栄養ケア・マネジメント
• ２　栄養ケア・マネジメントの基本的な考え方と必要性
• ３　栄養ケア・マネジメントの実践
• ４　改善事例
• ５　栄養ケア食の実際
• ６　資料

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01809405
• ISBN:
  • 9784805832905
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 162p
• 大きさ: 26cm
• 付属資料: CD-ROM
• 分類:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 高齢者
  • NDLSH : 栄養ケアマネジメント