納豆は効く
著者
書誌事項
納豆は効く
ダイナミックセラーズ出版, 2010.2
- タイトル別名
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納豆は効く : 解明された納豆パワーの秘密
納豆は効く!
- タイトル読み
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ナットウ ワ キク
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注記
参考文献: p266-270
内容説明・目次
内容説明
ナットウキナーゼを発見した須見洋行博士が『世界一の健康食・納豆』の驚くべき効果とその秘密を解き明かす。
目次
- 第１章 納豆パワーの驚異的効果（今なぜ納豆か；新酵素発見 ほか）
- 第２章 納豆は天然の「薬用食品」（納豆は骨粗鬆症を予防する；お産の前に納豆を食べよう！ ほか）
- 第３章 納豆を食する（効果を上げる食べ方；アルコールと納豆の関係 ほか）
- 第４章 究極の納豆作り（手作りの納豆に挑戦しよう！；納豆の製造 ほか）
- 第５章 納得！納豆！（我が国、納豆の発祥地；納豆トライアングルと納豆ロード ほか）
「BOOKデータベース」 より