魚のさばき方

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Bibliographic Information

魚のさばき方

(食の教科書)

枻出版社, [2010.3]

Other Title

Basic knowledge of clean fish

魚のさばき方

Title Transcription

ウオ ノ サバキカタ

Available at  / 33 libraries

Note

出版年月はブックジャケットによる

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Details

  • NCID
    BB01828206
  • ISBN
    • 9784777915705
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    197p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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