クロマグロ完全養殖 : 近畿大学プロジェクト
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クロマグロ完全養殖 : 近畿大学プロジェクト
成山堂書店, 2010.3
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クロマグロ カンゼン ヨウショク : キンキ ダイガク プロジェクト
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注記
引用・参考文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 序章 クロマグロ増養殖の来歴と現状そして将来
- 第１章 初期飼育—初期大減耗の原因と対策
- 第２章 中間育成—稚魚期の生残率向上
- 第３章 クロマグロ用配合飼料の開発
- 第４章 養殖クロマグロの品質改善
- 第５章 水銀から見たマグロの安全性—意外といける養殖マグロ
- 第６章 養殖施設の最適設計を目指して
- 第７章 世界のマグロ資源の利用状況と管理の問題点
- 第８章 イノベーションとしてのマグロ養殖業—その経済的役割を考える
- 第９章 シンポジウム「クロマグロ養殖業の現状と展望」をめぐって
- 終章 マグロ養殖業の課題
「BOOKデータベース」 より
