サルデーニャ! : 南イタリアの美食と工芸の島紀行

著者

• 池田, 匡克 イケダ, マサカツ
• 池田, 愛美 イケダ, マナミ

書誌事項

サルデーニャ! : 南イタリアの美食と工芸の島紀行

池田匡克, 池田愛美著

講談社, 2010.2

タイトル別名

Sardegna!

タイトル読み

サルデーニャ : ミナミイタリア ノ ビショク ト コウゲイ ノ シマ キコウ

注記

サルデーニャ歴史年表: p154-157

内容説明・目次

内容説明

イタリア人が憧れるＮｏ．１リゾート、サルデーニャ島の魅力のすべてを余すことなく紹介する紀行本。

目次

• 第１章　サント・エフィジオの聖なる行進—カリアリ
• 第２章　サルデーニャの食と工芸を訪ねて—時の止まった町たち（秘境、バルバージアへ；ガヴォイ—リストランテ「サンタ・ルーゲ」；オルゴーソロ—山賊とムラーレス；オリエーナ—リストランテ「チーカッパ」　ほか）
• 第３章　始まりと終わりの都—再びカリアリへ（サン・ベネデット市場；工芸と食材「サポーリ・ディ・サルデーニャ」；金細工「オーロ・サルデーニャ」；「ス・クンビドゥ」　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB0186757X
• ISBN:
  • 9784062158411
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 293.7
  • NDLC : GG546
• 件名:
  • NDLSH : サルデーニャ州 -- 紀行
  • BSH : サルデーニャ島