Mass spectrometry in grape and wine chemistry

著者

• Flamini, Riccardo
• Traldi, Pietro

書誌事項

Mass spectrometry in grape and wine chemistry

Riccardo Flamini, Pietro Traldi

（Wiley-Interscience series on mass spectrometry）

J. Wiley, c2010

• : hbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB01877143
• ISBN:
  • 9780470392478
• LCCN: 2009019923
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Hoboken, N.J.
• ページ数/冊数: xiii, 348 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TP548.5.A5
  • DC22 : 663/.200284
• 件名:
  • LCSH : Wine and wine making -- Analysis
  • LCSH : Wine and wine making -- Chemistry
  • LCSH : Mass spectrometry
• 親書誌ID:
  • BA56058483