生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム

Author(s)

• 清水池, 義治 シミズイケ, ヨシハル

Bibliographic Information

生乳流通と乳業 : 原料乳市場構造の変化メカニズム

清水池義治著

（酪総研選書, No.90）

デーリィマン社, 2010.3

Title Transcription

セイニュウ リュウツウ ト ニュウギョウ : ゲンリョウ ニュウシジョウ コウゾウ ノ ヘンカ メカニズム

Note

章末に参考文献あり

Details

• NCID: BB01887431
• ISBN:
  • 9784938445652
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 札幌
• Pages/Volumes: 158p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 648.1
  • NDLC : DM451
• Subject Headings:
  • NDLSH : 乳業 -- 日本
• Parent Bibliography ID:
  • BN10426977