これがC級グルメのありったけ

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これがC級グルメのありったけ

小泉武夫著

(新潮文庫, こ-37-4)

新潮社, 2010.5

タイトル読み

コレ ガ シーキュウ グルメ ノ アリッタケ

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内容説明・目次

内容説明

安くて、手近で、しかもメチャクチャ美味い—それがC級グルメだ。「何でも食べてやろう」の精神で、ありとあらゆるものを口にしてきた「冒険する舌」ことコイズミ博士は、「冷や飯」に季節を感じ、「サバの水煮」に人生を知る。魚料理、肉料理はもちろん、鍋料理、納豆料理から漬け物や甘味まで、広大無辺なC級世界の逸品を探求、堪能。秘伝レシピとともに贈る爆笑“食”エッセイ。

目次

  • 第1章 ぶっかけ飯・ご飯もの
  • 第2章 鍋物・麺類
  • 第3章 納豆
  • 第4章 魚料理
  • 第5章 肉料理
  • 第6章 野菜料理
  • 第7章 漬け物
  • 第8章 ア・ラ・カルト
  • 第9章 甘味・果物

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01933969
  • ISBN
    • 9784101259444
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    270p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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