世界畜産立地変動論 : 2015年の展望

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書誌事項

世界畜産立地変動論 : 2015年の展望

ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト著 ; 杉山道雄編訳著 ; 大島俊三 [ほか] 訳著

筑波書房, 2010.4

タイトル別名

世界畜産立地変動論

タイトル読み

セカイ チクサン リッチ ヘンドウ ロン : 2015ネン ノ テンボウ

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注記

その他の訳著者: 平光美津子, 鷲見孝子, 尾木千恵美, 山内加代子

参考文献: 章末

内容説明・目次

目次

  • 世界の畜産物生産立地の南北逆転
  • バイオエネルギー生産の鶏卵生産への脅威
  • バイオエネルギー生産の世界鶏肉生産への脅威
  • 10年後(2016年)における世界家禽肉産業の展望—1970年及び2006年を比較し予想する
  • 世界鶏卵産業におけるアジアの役割と展望—過去、現在及び2015年の予想分析
  • 2015年への鶏卵生産の展望—方法論、概念の吟味
  • 世界における鶏卵生産と貿易の近年の様態—地域別分析
  • 世界豚肉生産と貿易構造の動態と2014年への展望
  • アジア、豚肉生産の新しい拠点1996年以降の動向分析
  • 1970年から2006年の期間における牛肉生産の地域別、時代別の動態と2016年までの予測
  • アニマル・ウエルフェアと世界の鶏卵生産—方法論、概念の吟味
  • 各国の概要とアニマル・ウエルフェア対応
  • アメリカUEPとAWに対する対応
  • 採卵鶏ケージ飼育に関する住民投票結果から—カリフォルニア州民は採卵鶏ケージ飼育中止を決定
  • 通常ケージ飼育の禁止がヨーロッパ連合の鶏卵生産業に与える影響

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01957435
  • ISBN
    • 9784811903699
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xiii, 217p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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