京都のおまんやさん : 普段づかいのおやつ散歩
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京都のおまんやさん : 普段づかいのおやつ散歩
東京地図出版, 2009.10
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キョウト ノ オマンヤサン : フダンズカイ ノ オヤツ サンポ
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Description and Table of Contents
Description
しみじみ、おいしい「おまん」は、普段づかいの京の和菓子。人々の暮らしに寄り添う味を作る「おまんやさん」を訪ねて—懐かしく心暖まる京の日常に触れる、ちょっとディープなお散歩ガイド。
Table of Contents
- 祇園〜清水寺〜三十三間堂（祇園饅頭；福栄堂 ほか）
- 平安神宮〜下鴨・上賀茂（職人の手仕事を訪ねる１ 大黒屋鎌餅本舗；出町ふたば ほか）
- 京都御苑〜金閣寺（職人の手仕事を訪ねる２ 銭幸餅本点；本家尾張屋 ほか）
- 河原町〜京都駅（職人の手仕事を訪ねる３ 今西軒；小松屋 ほか）
- 太秦〜嵯峨野・桂／伏見（米満軒；松楽 ほか）
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