Tropical fruit cookbook

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Tropical fruit cookbook

Marilyn Rittenhouse Harris ; illustrated by Charlene K. Smoyer

(A Kolowalu book)

University of Hawaii Press, c1993

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注記

Includes bibliographical references (p. 171-172) and index

内容説明・目次

内容説明

Marilyn Harris shares her experience and creativity in this practical guide to the use of a wide variety of familiar fruits abundant in tropical and subtropical regions as well as interesting fruits new to the marketplace.

「Nielsen BookData」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02012668
  • ISBN
    • 082481441X
  • LCCN
    92044835
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Honolulu
  • ページ数/冊数
    xv, 178 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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