外食料理栄養成分表示のためのハンドブック

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外食料理栄養成分表示のためのハンドブック

厚生省保健医療局健康増進栄養課監修

第一法規出版, 1991

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Title Transcription

ガイショク リョウリ エイヨウ セイブン ヒョウジ ノタメノ ハンドブック

Available at  / 1 libraries

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

別冊(184p ; 15×21cm): 成分表

四訂日本食品標準成分表準拠

Details

  • NCID
    BB02027687
  • ISBN
    • 4474071077
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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