魚が主役の、今夜のおかず

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魚が主役の、今夜のおかず

土井善晴著

（善晴さんちのおいしい食卓 / 土井善晴著, 3）

テレビ朝日事業局出版部, 1997.10

Other Title

魚が主役の今夜のおかず

Title Transcription

サカナ ガ シュヤク ノ コンヤ ノ オカズ

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Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Description and Table of Contents

Description

旬のおいしさを生かした魚介料理の数々を、バラエティ豊かな調理法で紹介。今夜のおかず作りにすぐに役立つ、魚のおかず１０１点を厳選！魚料理は、この一冊におまかせ。

Table of Contents

  • 焼く、煮る、揚げる、そして生で…。魚料理は多種彩々！
  • 善晴さんちのおいしい春魚のおかず
  • 善晴さんちのおいしい夏魚のおかず
  • 善晴さんちのおいしい秋魚のおかず
  • 善晴さんちのおいしい冬魚のおかず

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Details

  • NCID
    BB02093466
  • ISBN
    • 4881312197
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    20×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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