Trans fatty acids

著者

• Dijkstra, Albert J.
• Hamilton, R. J. (Richard John)
• Hamm, Wolf

書誌事項

Trans fatty acids

edited by Albert J. Dijkstra, Richard J. Hamilton, Wolf Hamm

Blackwell Pub., 2008

• : hardback

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02106932
• ISBN:
  • 9781405156912
• LCCN: 2007032665
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: xii, 240 p., [2] p. of plates
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC22 : 612.397
  • LCC : QP752.T63
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • LCSH : Trans fatty acids
  • MESH : Trans Fatty Acids