京たけのこが教えてくれた : 放置竹林の喜怒哀楽
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書誌事項
京たけのこが教えてくれた : 放置竹林の喜怒哀楽
京都新聞出版センター, 2010.4
- タイトル別名
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京たけのこが教えてくれた : 放置竹林の喜怒哀楽
- タイトル読み
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キョウタケノコ ガ オシエテ クレタ : ホウチ チクリン ノ キド アイラク
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注記
主な参考図書: p240-241
内容説明・目次
目次
- 第１章 私が竹林に入ったわけ—“焚き火”断想
- 第２章 京たけのこの産地、乙訓とはどんなところ
- 第３章 京たけのこはなぜおいしいか
- 第４章 知られざるタケの特性
- 第５章 竹林の四季
- 第６章 隠れ里の神々
- 第７章 竹林が生み育てた日本文化
- 第８章 タケノコ畑は地球を救う？—グローバルに考えてローカルに行動する
- 第９章 私の竹林物語
- 第１０章 タケが教える環境と文明の明日
「BOOKデータベース」 より
