小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方
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小さな飲食店売上を伸ばすメニューブックの作り方
翔泳社, 2010.3
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チイサナ インショクテン ウリアゲ オ ノバス メニュー ブック ノ ツクリカタ
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付属資料: CD-ROM (1枚 12cm)
内容説明・目次
内容説明
売上げを伸ばしたいなら、まずはメニューブックを変えるべし。Ｗｏｒｄでメニューブックをカンタンに作れる。テンプレート６２点、パーツ１２７１点、計１３３３点をＣＤ−ＲＯＭに収録。
目次
- 第１章 メニューブックを変えてできること
- 第２章 コンセプトを見直そう
- 第３章 適正な価格を設定しよう
- 第４章 看板メニューを決めよう
- 第５章 メニューブックの設計図を作ろう
- 第６章 自分で撮影・印刷してみよう
- 第７章 実際のメニューブックを見て学ぼう
- 第８章 ＣＤ‐ＲＯＭを使ってみよう
「BOOKデータベース」 より
