郷土料理を活用した指導事例集 : 学校給食から広げる食育 : 全国版
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郷土料理を活用した指導事例集 : 学校給食から広げる食育 : 全国版
全国学校栄養士協議会, 2009.2
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キョウド リョウリ オ カツヨウ シタ シドウ ジレイシュウ : ガッコウ キュウショク カラ ヒロゲル ショクイク : ゼンコクバン
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文部科学省委託事業「郷土料理等を活用した学校給食情報化推進事業」