おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子 : カロリー控えめでヘルシーな

著者

• 高橋, 典子 (1963‐) タカハシ, ノリコ

書誌事項

おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子 : カロリー控えめでヘルシーな

高橋典子著

文化学園文化出版局, 2010.5

タイトル読み

オカラ トウフ トウニュウ ヤサイ ノ オカシ : カロリー ヒカエメ デ ヘルシー ナ

内容説明・目次

目次

• おからのお菓子（小麦粉なしのしっとりガトーショコラ；黒糖ジンジャーケーキ　ほか）
• 豆腐と豆乳のお菓子（ティラミス；基本の豆腐クリームと豆乳ソースの作り方　ほか）
• 豆ときな粉のお菓子（煮豆のモンブラン；カラフル甘納豆のもっちりかん　ほか）
• みそとしょうゆのお菓子（白みそのマフィン；みそを使ったデザート　ほか）
• 野菜のお菓子（ジンジャーシフォンケーキ；甘煮しょうがのパウンドケーキ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02193573
• ISBN:
  • 9784579211128
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : だいず(大豆)
  • BSH : 料理 -- 野菜