郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版

書誌事項

郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版

全国学校栄養士協議会編著

全国学校栄養士協議会, 2009.2

タイトル読み

キョウドショク ノ リョウリシュウ : ガッコウ キュウショク カラ ツタエテ イキタイ ニホン ノ アジ : ゼンコクバン

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注記

文部科学省委託事業「郷土料理等を活用した学校給食情報化推進事業」

参考資料: p96-97

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02193631
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    97p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
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