郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版

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郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版

全国学校栄養士協議会編著

全国学校栄養士協議会, 2009.2

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キョウドショク ノ リョウリシュウ : ガッコウ キュウショク カラ ツタエテ イキタイ ニホン ノ アジ : ゼンコクバン

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Note

文部科学省委託事業「郷土料理等を活用した学校給食情報化推進事業」

参考資料: p96-97

Details

  • NCID
    BB02193631
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    97p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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