郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版
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郷土食の料理集 : 学校給食から伝えていきたい日本の味 : 全国版
全国学校栄養士協議会, 2009.2
- タイトル読み
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キョウドショク ノ リョウリシュウ : ガッコウ キュウショク カラ ツタエテ イキタイ ニホン ノ アジ : ゼンコクバン
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注記
文部科学省委託事業「郷土料理等を活用した学校給食情報化推進事業」
参考資料: p96-97