食品の加工・貯蔵・包装

著者

書誌事項

食品の加工・貯蔵・包装

浅利喬泰 [ほか] 共著

家政教育社, 1969.5

タイトル別名

食品の加工貯蔵包装

タイトル読み

ショクヒン ノ カコウ・チョゾウ・ホウソウ

大学図書館所蔵 件 / 3

この図書・雑誌をさがす

注記

背の責任表示: 栂野豊明編著

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02231413
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    303p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ