栄養と運動医科学
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書誌事項
栄養と運動医科学
建帛社, 2010.5
- タイトル読み
-
エイヨウ ト ウンドウ イカガク
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注記
監修: ネスレ栄養科学会議
その他の共著者: 伏木亨, 樋口満, リチャード・ギャノン, 永井成美
文献あり
内容説明・目次
目次
- 第1章 生活習慣病における運動と栄養の役割(体重調節および脂質代謝における自律神経活動の役割;心拍変動パワースペクトル解析による自律神経活動評価 ほか)
- 第2章 運動時エネルギー代謝変化と脳内TGF‐β(基質選択ならびにそれへの脳の関与について;TGF‐βとその受容体 ほか)
- 第3章 スポーツ栄養(国際スポーツ組織のスポーツ栄養に関するコンセンサス;スポーツにおける栄養補給と日本人の食生活 ほか)
- 第4章 生涯を通じてのパフォーマンス:栄養と運動の相乗効果—身体能力を最適化するための栄養面でのアプローチ(生活習慣としての栄養と運動;生涯を通じての身体活動のガイドライン ほか)
- 第5章 若年女性のやせ志向と栄養生理学的問題(若年女性のやせ志向;次世代への影響 ほか)
「BOOKデータベース」 より