私のフレンチキッチン : 小さなソースパンで作る煮込み料理
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私のフレンチキッチン : 小さなソースパンで作る煮込み料理
文化出版局, 1998
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ワタクシ ノ フレンチ キッチン : チイサナ ソースパン デ ツクル ニコミ リョウリ
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内容説明・目次
目次
- １ 小さなソースパンで作る４人分
- ２ 気を抜かないで、ちょっとだけ手を抜いて
- ３ 材料はきっちり使いきる
- ４ 煮込むワインと飲むワインは同じがいい
- ５ 煮込みのメニューの後はこんなデザートで締めくくり
「BOOKデータベース」 より
