Julia's kitchen wisdom : essential techniques and recipes from a lifetime of cooking

著者

• Child, Julia
• Nussbaum, David

書誌事項

Julia's kitchen wisdom : essential techniques and recipes from a lifetime of cooking

by Julia Child, with David Nussbaum

（Borzoi books）

Knopf, 2009, c2000

1st pbk. ed

• : pbk

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0228247X
• ISBN:
  • 9780375711855
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: x, 135 p., [8] p. of plates
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX651
  • DC21 : 641.5
• 件名:
  • LCSH : Cookery
• 親書誌ID:
  • BA00666702