栄養教育論実習書

著者

• 岡崎, 光子 オカザキ, ミツコ

書誌事項

栄養教育論実習書

岡崎光子編著

光生館, 2010.3

3訂

タイトル別名

三訂栄養教育論実習書

タイトル読み

エイヨウ キョウイクロン ジッシュウショ

注記

執筆: 岡崎光子ほか

参考文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 序章　栄養教育実習を実施するにあたり
• 第１章　情報収集の方法
• 第２章　栄養アセスメント
• 第３章　栄養教育計画のたて方
• 第４章　栄養教育の実施
• 第５章　栄養教育評価
• 第６章　レポートの書き方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02294730
• ISBN:
  • 9784332030362
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iii, 165p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養 -- 研究・指導