The Japanese kitchen : a book of essential ingredients with 200 authentic recipes

著者

• Barber, Kimiko
• Brigdale, Martin

書誌事項

The Japanese kitchen : a book of essential ingredients with 200 authentic recipes

Kimiko Barber ; photography by Martin Brigdale

Kyle Books, c2007

• pbk.

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02332192
• ISBN:
  • 9781904920663
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Lanham, Md.
• ページ数/冊数: 240 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • LCC : TX
  • DC : 641
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Japanese