サービス産業生産性向上入門 : 実例でよくわかる!
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サービス産業生産性向上入門 : 実例でよくわかる!
日刊工業新聞社, 2010.4
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実例でよくわかる!サービス産業生産性向上入門
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サービス サンギョウ セイサンセイ コウジョウ ニュウモン : ジツレイ デ ヨク ワカル
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Description and Table of Contents
Description
今より、付加価値の高いサービスをより効率的に提供できる、サービス・イノベーションが求められている。
Table of Contents
- 1 生産性向上に向けて—サービス産業を取り巻く環境(サービスとは;サービス生産性:新たな価値創造が重要 ほか)
- 2 基礎編—顧客への適応とその仕組み化の方法論(サービス産業生産性向上やイノベーションの方法論とは;現場の理解—接客、会話 ほか)
- 3 応用編—サービス産業生産性向上の方法論(現場作業の見直しでサービス品質の向上;価値の再評価で顧客ターゲットの明確化 ほか)
- 4 実例実践編—42のサービスイノベーション(加賀屋—客室係が接客に専念できる仕組み;一の湯—必要なサービスを効率的に提供できる工夫 ほか)
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