おもしろレオロジー : どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学
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おもしろレオロジー : どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学
（知りたいサイエンス, 084）
技術評論社, 2010.7
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おもしろレオロジー : どろどろぐにゃぐにゃ物質の科学
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オモシロ レオロジー : ドロドロ グニャグニャ ブッシツ ノ カガク
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Description and Table of Contents
Description
みなさんは固体と液体の区別ができますか？たとえばハミガキ。固体だとしたら、なぜチューブから出せるのか、液体だとしたら、なぜ流れ落ちないのか。そんな物質の性質を考えるのがレオロジーです。身近で不思議などろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学、レオロジーの世界をのぞいてみませんか。
Table of Contents
- 序章 固体と液体のはざま
- 第１章 エレクトロレオロジー—推理小説とロボット
- 第２章 チキソトロピー、塑性、シアシニング—神のなすレオロジー
- 第３章 分子レオロジー—蛇の加速装置
- 第４章 食品レオロジー—イチゴジャムにはレモン
- 第５章 伸長粘度—プラスチックと米のパン
- 第６章 ダイラタンシーとシアシックニング—知能的サッカーボール
- 第７章 ゴム—紛争さえも散逸
- 第８章 地球と宇宙のレオロジー—万物流転
- 第９章 癒しのレオロジー—くせになるその感触
- 第１０章 抵抗低減効果—イルカ恐るべし
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