绍兴饮食文化

著者

• 張, 観達 チョウ, カンタツ
• 傳, 建祥 デン, ケンショウ zhuan, jian xiang
• 颜, 越虎 ガン, エツコ yan, yue hu

書誌事項

绍兴饮食文化

张观达

（绍兴历史文化丛书 / 傳建祥, 颜越虎主編）

中华书局, 2004.9

タイトル別名

Shaoxing yinshi wenhua

タイトル読み

ショウコウ インショク ブンカ

shao xing yin shi wen hua

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02439367
• ISBN:
  • 9787101044485
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 5, 237p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.C6
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- China -- Shaoxing -- History
  • LCSH : 880-06 Shaoxing (China) -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BB02343155