全プロセスつき!毎日のおかず : 和・洋・中の基本がわかる
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全プロセスつき!毎日のおかず : 和・洋・中の基本がわかる
主婦と生活社, [2010.5]
- タイトル読み
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ゼンプロセスツキ マイニチ ノ オカズ : ワ ヨウ チュウ ノ キホン ガ ワカル
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出版年はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
揚げる時間は？火加減は？煮汁の量は？誰でも失敗なく上手に作れるレシピ１５０品。
目次
- １ 最初にちゃんと覚えたい！人気のおかず（肉じゃが；鶏のから揚げ ほか）
- ２ レパートリーが増えて、腕前アップ！和・洋・中華の基本のおかず（和風のおかず；洋風のおかず ほか）
- ３ いつも作るからこそ知っておきたい！ごはん・めん・汁もの（ごはん；めん ほか）
- ４ 主菜を引き立てて、バランスも満点！野菜いっぱいの副菜（ほうれんそうのおひたし；小松菜のおひたし ほか）
- ５ パッとできる手軽さがうれしい！小さなひと皿（切るだけ！；塩でもむだけ！ ほか）
「BOOKデータベース」 より