ふだん着のおかず
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ふだん着のおかず
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2010.4
- タイトル読み
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フダンギ ノ オカズ
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内容説明・目次
内容説明
サッと作れて、ボリュームのある気どらないおかずこそ、実は有元さんの十八番。おいしいおかず作りの勘どころを手取り足取り教えます。「お料理教室のテキストにしたいわ」と本人をして言わしめたお料理入門書。
目次
- キャベツと油揚げのピリ辛炒め
- 竹の子のひき肉炒め
- ふきと油揚げの炒め煮
- にらのみそ汁
- ねぎと卵の炒め物
- キャベツとベーコンの蒸し煮
- ひじきのシンプル煮
- ひじきとピーマンの炒め煮
- ひじきの煮物の３種あえ
- アスパラガスの豚巻き焼き〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より