ひとつつまんで京都のおやつ
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ひとつつまんで京都のおやつ
マガジンハウス, 2010.3
- タイトル読み
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ヒトツ ツマンデ キョウト ノ オヤツ
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内容説明・目次
内容説明
ふんわり、しっとり、もっちり、さっくり四つの食感にこだわって選んだ京都のおやつ５０。
目次
- ふんわり、おやつ（中村軒のかつら饅頭；ロンドンヤのロンドン焼 ほか）
- しっとり、おやつ（祇園饅頭の六方焼；幸福堂の田舎まんじゅう ほか）
- もっちり、おやつ（粟餅所・澤屋の粟餅；中村軒の栗むし羊羹 ほか）
- さっくり、おやつ（末富の両判；聖護院八ツ橋総本店のカネール ほか）
「BOOKデータベース」 より