書誌事項

Food

written by Laura Buller

(Dorling Kindersley eyewitness books)

DK, 2005

1st American ed

  • : hbk

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注記

"Discover the inside story of food-- from genetic modification to healthy eating"--Cover

Includes index

Summary: Describes many aspects of food including: nutrition, allergies, digestion, preservation, cultural signigicance, production, and more

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02531960
  • ISBN
    • 9780756611712
  • LCCN
    2004302368
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    London ; New York
  • ページ数/冊数
    72 p.
  • 大きさ
    29 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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