キャピトル東急ホテル物語 : 伝説のホテルはこう築かれた
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キャピトル東急ホテル物語 : 伝説のホテルはこう築かれた
オータパブリケイションズ, 2010.6
- Other Title
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The story of Capitol Tokyu Hotel
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キャピトル トウキュウ ホテル モノガタリ : デンセツ ノ ホテル ワ コウ キズカレタ
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Description and Table of Contents
Description
東京ヒルトンホテルから生まれ変わったキャピトル東急ホテルは、戦後ホテル史の象徴的存在だった。数多くの著名人が集い、忘れがたいドラマが繰り広げられ、人はいつしか「伝説ホテル」と呼んだ。本書は、その伝説ホテルの舞台裏を陰で支えた、優れたホテリエたちの物語である。
Table of Contents
- 歴史は繰り返された
- ホテル事業の源流は銀座にあった
- 人と人との絆があればこそ
- 活気みなぎる「オリガミ」の中で
- 非常事態が人を成長させた
- 光り輝いていたパフォーマンス・サービス
- 異動が私を育ててくれた
- 愛すればこそ、の精神で
- 皆が“赤坂の顔”だった
- 自助努力と創意工夫と〔ほか〕
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