Everyday Harumi : 家族や友人のための日本のおかず
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Everyday Harumi : 家族や友人のための日本のおかず
扶桑社, 2009.12
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エヴリデイ ハルミ
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Everyday Harumi : カゾク ヤ ユウジン ノ タメ ノ ニホン ノ オカズ
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Description and Table of Contents
Description
英国で出版され、話題騒然、栗原はるみの翻訳本。イギリススタッフに人気のあった、鯛めし、きゅうりの即席漬け、鶏のから揚げなど全７５レシピを紹介。グルマン世界料理本大賞特別賞を受賞。
Table of Contents
- ソースとドレッシング
- 牛肉
- 鶏肉
- 豚肉
- 魚
- 甲殻類
- 米・ごはん
- 麺
- 卵
- 豆腐
- みそ
- しょうが
- ごま
- クレソン
- ほうれんそう
- きゅうり
- アスパラガス
- なす
- トマト
- じゃがいも
- にんじん
- カリフラワー
- キャベツ
- ミックスベジタブル
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