豆乳でつくるアイスって、こんなにおいしかったんだ!
著者
書誌事項
豆乳でつくるアイスって、こんなにおいしかったんだ!
成美堂出版, 2010.7
- タイトル別名
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soy milk ice cream
- タイトル読み
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トウニュウ デ ツクル アイス ッテ コンナ ニ オイシカッタンダ
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内容説明・目次
内容説明
卵・砂糖・乳製品を一切使わない“究極のヘルシーソイアイスクリーム”から豆乳に生クリームや卵をプラスした“リッチなソイアイスクリーム”まで味も食感もカロリーのバリエーションも豊かな５０ものソイアイスクリームのメニューを紹介。
目次
- 人気のリッチなアイスを豆乳で作る（ビターチョコレート；ホワイトチョコ＆ストロベリー ほか）
- フルーツソイアイス＆ベジソイアイス（ハニーレモン；すいか ほか）
- 卵・白砂糖・乳製品を使わずに作るヘルシーソイアイス（ストロベリー・ピンクペッパーアイス；バナナプルーン ほか）
- 甘くない！食事アイス（トマトとバジル；白ごま風味の焼きなすクリーム ほか）
- もっと、もっと豆乳！（シュガーソイミルク；シュガーソイミルク＋卵白 ほか）
「BOOKデータベース」 より