クッキング
著者
書誌事項
クッキング
光生館, 2010.5
- タイトル別名
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Cooking
- タイトル読み
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クッキング
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注記
参考文献: p189
内容説明・目次
目次
- 序章 総論
- 第1章 日本料理(ご飯物・麺類;汁物;生もの ほか)
- 第2章 西洋料理(オードブル;スープ;魚料理 ほか)
- 第3章 中国料理(アジアの料理)(鹹点心;湯菜;蒸菜 ほか)
「BOOKデータベース」 より