野草で楽しむ散歩術

著者

• 岡本, 信人 オカモト, ノブト

書誌事項

野草で楽しむ散歩術

岡本信人著

ぶんか社, 2010.4

タイトル読み

ヤソウ デ タノシム サンポジュツ

注記

参考文献: p168

内容説明・目次

内容説明

歩いて、食べて、学んで、いつまでも健康に。簡単、おいしい、レシピ集付き。

目次

• 第１章　散歩で見つける野草（さまざまな場所で野草を採ろう！；野草採りの服装と道具　ほか）
• 第２章　四季別の野草摘み（オランダガラシ（通年）；ミツバ（通年）　ほか）
• 第３章　野草の調理法（自分で料理してみよう！；岡本流野草料理の基本　ほか）
• 第４章　岡本流道草人生（道草人生の始まり；初めての道草料理　ほか）
• 第５章　野草摘みの注意点（野草の見分け方；野草摘みのマナー）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB02637258
• ISBN:
  • 9784821142798
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 175p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 470
  • NDC9 : 470
• 件名:
  • BSH : 野草
  • BSH : 有用植物
  • BSH : 料理 -- 野菜