信州いいづな食の風土記
著者
書誌事項
信州いいづな食の風土記
だんどりの会 : 飯綱町 , 農山漁村文化協会 (発売), 2010.3
- タイトル別名
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食の風土記 : 信州いいづな
- タイトル読み
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シンシュウ イイズナ ショク ノ フドキ
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注記
編集協力: 飯綱町教育委員会
内容説明・目次
目次
- １ 昭和三十年代の飯綱
- ２ 日々の基本食
- ３ 四季のめぐみと食生活
- ４ お祝いともてなし料理
- ５ 子どもと食生活
- ６ あのころの食
- ７ くらしと道具
「BOOKデータベース」 より