沖縄ディープインパクト食堂
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沖縄ディープインパクト食堂
アスペクト, 2010.6
- タイトル読み
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オキナワ ディープ インパクト ショクドウ
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内容説明・目次
内容説明
珠玉の３２軒、どの皿にも「オキナワ」がてんこ盛り。愛と悶絶の沖縄メシを巨体ルポライターが渾身の実食ルポ。
目次
- 第１章 那覇（金城畜産「豚の丸焼き専門店」那覇市山下町；山海「ヤギ料理」那覇市東町 ほか）
- 第２章 本島中部（アヒル亭「沖縄家庭料理」コザ（沖縄市仲宗根）；せい家「日本そば」嘉手納 ほか）
- 第３章 本島北部（パーラーわかば「沖縄式パーラー」名護市街；琉球料理名護曲レストラン「ファミリーレストラン」名護市世冨慶 ほか）
- 第４章 本島南部（まるみつ冷し物専門店「冷し物一切＆軽食」糸満；浜珍丁「イラブー＆海産物料理」南城市佐敷町馬天 ほか）
- 第５章 宮古＆八重山（とよみつ「居酒屋」宮古島平良市街；居酒家瑚南「居酒屋」石垣島美崎町 ほか）
「BOOKデータベース」 より
