給食 : 経営と献立

著者

• 柴田書店 シバタ ショテン

書誌事項

給食 : 経営と献立

柴田書店編

（月刊食堂, '75別冊）

柴田書店, 1975

タイトル読み

キュウショク : ケイエイ ト コンダテ

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02668874
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 284p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA86865349